ne esistono in tutte le salse e per tutte le tasche.
io ne ho fatto uno carino in giro per harlem (con tanto di messa cantata gospel in pieno stile blues brothers)...
ci sono tours in elicottero, i più cari, in barca (traghetti che ti portano in giro per la baia mostrandoti tutti i vari quartieri) su mezzi anfibi (ducktours mi pare si chiamino..pulmini che poi si tuffano in acqua)... in pullman di vario genere (dal tour di harlem appunto, a quelli "a tema" secondo l'argomento che più ti interessa)
..le visite "dell'emigrante" a ellis island, la visita alla statua della libertà..al quartiere cinese, eccetera eccetera...
potrei indicarti mille siti dove trovare appunto gli elenchi dei vari tours a disposizione, ma la cosa più semplice, quando sei là, è di entrare nella hall dell'albergo o dell'ostello dove sei (o in una qualsiasi se per caso dormi in casa di qualcuno) e prendere una manciata di volantini e sbizzarrirti a scegliere quello che più ti stuzzica.
ti indico solo il riferimento al tour "harlem" che ho fatto io..la stessa compagnia fa anche altri tours interessanti:
http://www.harlemspirituals.com/
(la messa (con concerto) rientra nel programma solo se fai il tour di domenica..nel caso ti interessasse il lato spirituale della cosa, è una messa anglicana o battista, di solito)
divertiti